L'Assemblée constituante pour la prochaine mandature quadriennale du CES s'est réunie le 16 janvier 2009 sous la présidence du Premier Ministre, M. Jean-Claude Juncker, Ministre de tutelle. A cette occasion, conformément au principe de rotation entre les trois groupes composant le CES, un nouveau Président et deux nouveaux Vice-Présidents ont été élus pour les années 2009 et 2010, à savoir:
- M. Serge ALLEGREZZA, Président
- M. Romain SCHMIT, Vice-Président
- M. André ROELTGEN, Vice-Président
A l'issue de la séance constituante, le Président sortant M. Romain Schmit a remercié M. Raymond Hencks, membre sortant qui a siégé au Bureau de 2003 à 2008, pour son engagement déterminé au service du CES, maison du dialogue social permanent.
Le CES a également arrêté à l'unanimité, lors de la séance subséquente, son avis sur l'actualisation annuelle du schéma de pondération de l'indice des prix à la consommation.